咖哩土豆牛肉湯
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據杜克大學的動物試驗顯示咖哩中的薑黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年痴呆的主因，則每星期吃1-3次咖哩可預防老年痴呆。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的土豆、熟咖哩牛肉、粉絲。 -
步驟 2/7
土豆去皮切塊，粉絲泡發。
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步驟 3/7
牛肉倒入砂鍋中煮至水開。
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步驟 4/7
倒入土豆煮8分熟。
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步驟 5/7
放入粉絲燒煮一會。
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步驟 6/7
加入咖哩調味汁。
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步驟 7/7
盛入碗中即可。
釋出於 2020-07-02
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