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番茄土豆牛肉湯
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單歌滿長安

給寶寶熬粥還剩了點牛肉，不多了，想做番茄牛肉的話，牛肉就有點太少了，但又怕放時間長了就不新鮮了，所以就做了個土豆牛肉湯，哦買噶的，我居然忘記了放鹽。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 150g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
西紅柿 1個
姜 適量
土豆 1個
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉切塊
  • 步驟 2/12
    土豆切塊，泡水備用
  • 步驟 3/12
    西紅柿切塊備用（最好是去皮）
  • 步驟 4/12
    鍋中放冷水，放入牛肉
  • 步驟 5/12
    放入薑片和大料，燒開三分鐘
  • 步驟 6/12
    撈出牛肉備用
  • 步驟 7/12
    鍋中放油，燒熱後，放入西紅柿爆炒
  • 步驟 8/12
    加入適量白糖去酸，炒至西紅柿出湯
  • 步驟 9/12
    放入牛肉翻炒
  • 步驟 10/12
    放入土豆翻炒
  • 步驟 11/12
    加入適量開水（沒過食材即可）（放入適量的鹽，我居然忘記放了）
  • 步驟 12/12
    轉放進高壓鍋，熬半小時，出鍋
小貼士

時間比較多的話，可以用砂鍋熬，土豆最後放即可

我比較怕麻煩，所以土豆和牛肉一塊燉了，高壓鍋壓出來的不變形，出來以後土豆軟軟面面的，很好吃

釋出於 2020-08-10
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