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番茄土豆牛尾湯
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天生髮際偏高
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時間:10-30分鐘
食材
牛尾 3
土豆 1
番茄 1
洋蔥1 2
胡蘿蔔 若干
鹽 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料準備
  • 步驟 2/5
    牛尾冷水泡4小時，換水3-4次。去除血水
  • 步驟 3/5
    冷水放入牛尾，放薑片，棗子，料酒。燒開後去嘌呤。水多放，然後小火煮3小時
  • 步驟 4/5
    放油炒洋蔥至金黃，再放入胡蘿蔔和土豆。在放油炒番茄
  • 步驟 5/5
    全部放入牛尾湯中再煮1小時
小貼士

1、牛尾：可以市場購買新鮮的，也可以網上購買；

2、紅酒選擇：果香濃郁丹寧輕的為宜，大小瓶依據個人喜好，小瓶不浪費，大瓶配餐喝都是不錯的選擇；

3、高湯：可以用開水加濃湯寶調配，味道更佳，清水也不錯！

釋出於 2018-08-01
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