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西紅柿土豆牛肉湯
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飛雪bribe

牛肉能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉還可以暖胃。牛肉還有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的功效。所以小盆友多吃牛肉是極好的喲～

牛肉湯中還加入了西紅柿、土豆、洋蔥，土豆有“地下蘋果”的美稱，所含有的蛋白質和維生素C都非常高。西紅柿被稱為“菜中之果”，西紅柿中維生素A非常高，而維生素A可以防治佝僂病，促進骨骼生長。洋蔥又被稱為“蔬菜皇后”，富有豐富的硒，還可以預防感冒哦～

時間:1-2小時
食材
牛裡脊肉 適量
土豆 一個
西紅柿 一個
洋蔥 半個
肉桂 適量
八角 一個
大蒜 適量
生薑 兩片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把材料洗乾淨
  • 步驟 2/9
    切成丁
  • 步驟 3/9
    牛肉焯一下
  • 步驟 4/9
    鍋內入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香
  • 步驟 5/9
    再放入洋蔥翻炒
  • 步驟 6/9
    放入牛肉
  • 步驟 7/9
    一點生抽提鮮
  • 步驟 8/9
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 9/9
    加入1000毫升水，放入電飯煲，按煲湯鍵。
小貼士

肥牛片要提前拿出來十分鐘左右化凍，以免入鍋的時候粘到一起。

釋出於 2018-12-29
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