西紅柿土豆牛腩煲的做法
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一鍋熱呼呼的西紅柿燉牛腩是冬季裡最好的補品了，在大冷天的喝一口一碗酸鹹開胃的牛腩湯，既營養又暖身。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛腩浸泡去除血水，切塊放入涼水中煮開撈出 -
步驟 2/8
放入砂鍋中，放蔥姜
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步驟 3/8
倒入啤酒去腥
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步驟 4/8
再倒入開水大火煮開後改小火
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步驟 5/8
其餘食材都切塊
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步驟 6/8
1小時後放入一半的西紅柿再小火燜制
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步驟 7/8
30分鐘後再倒入全部食材煮開後放鹽
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步驟 8/8
再中小火燜到土豆軟綿，撒上胡椒粉即可
小貼士
牛腩先浸泡去除血水，再焯一下。
釋出於 2020-07-16
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