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西紅柿土豆燴豬肉
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beam夢姑

西紅柿土豆燉牛肉,這麼簡單的家常菜,怎麼能不會做呢?

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
土豆 200g
西紅柿 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉洗淨後切成肉絲，加少許料酒、生粉、鹽醃製10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    土豆洗淨後切成塊
  • 步驟 3/9
    西紅柿洗淨後切成塊
  • 步驟 4/9
    冷鍋冷油放入肉絲滑炒
  • 步驟 5/9
    至肉絲變色後盛起
  • 步驟 6/9
    另起油鍋，待油溫八成熱時放入土豆煸炒，然後加水燜燴
  • 步驟 7/9
    待土豆八成熟時加入肉絲
  • 步驟 8/9
    燴煮至九成熟時加入西紅柿
  • 步驟 9/9
    繼續燜燴至熟
小貼士

家常菜，無需特殊技巧。

釋出於 2020-01-09
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