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西紅柿土豆湯
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霹靂小狼趴嗻

這款西紅柿土豆湯做法超簡單，不用油炒也不用擔心有油煙，只要把食材放進鍋裡煮熟再調味就可以啦。味道不比油炒的差哦。就是零廚藝的也可以做出美味的西紅柿土豆湯。不誇張的說這一大碗就讓我兒子給喝了一大半，裡面的土豆和柿子都被他挑吃了，我就只喝了一小碗湯，汗，下回要多做些。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
香菜 適量
姜 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮洗淨，切片
  • 步驟 2/11
    薑切片，蔥切末，香菜末
  • 步驟 3/11
    鍋中坐水放入薑片燒開
  • 步驟 4/11
    放入土豆片
  • 步驟 5/11
    再放入少許油，就是炒菜用油，這樣土豆熟的快些，將土豆煮熟
  • 步驟 6/11
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 7/11
    待土豆片熟後放入西紅柿塊再煮兩三分
  • 步驟 8/11
    放入適量鹽
  • 步驟 9/11
    再放入雞精調味
  • 步驟 10/11
    撒上香菜末和蔥末
  • 步驟 11/11
    淋入適量香油出鍋
小貼士

1.薑片可以預防感冒，姜皮最好不要去掉，因為皮中也有很多營養，不喜歡姜的也可以不放。

2.土豆切片不用講究薄厚

3.煮土豆片時要加入少許油，這樣土豆片容易熟，否則煮土豆片要很長時間。

4.西紅柿可用熱水燙去皮

釋出於 2023-07-17
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