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咖哩土豆牛肉
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marshal火辣

3分鐘學會咖哩土豆牛肉,孩子說比店裡好吃太多,自己做實惠健康

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 400g
土豆 適量
咖哩 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉洗淨，切成件。
  • 步驟 2/8
    放在瓦煲加入薑片再加入適當水份，小火煲一小時。
  • 步驟 3/8
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 4/8
    切成方塊
  • 步驟 5/8
    放在水裡泡著，洗去粉末及防氧化。
  • 步驟 6/8
    加入到已煲好的牛肉中去再煲20分
  • 步驟 7/8
    方塊狀的咖哩
  • 步驟 8/8
    加入咖哩後熄火，加蓋蓋著，待咖哩融化後再小火煮開，加入鹽蠔油調味即可。
小貼士

加入咖哩後把火關了，然後加蓋，待咖哩自然融化後再小火煮開。

釋出於 2019-12-12
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