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土豆牛肉燉柿子
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永琪

土豆牛肉柿子，滿滿的燉上一鍋，在寒冷的冬天不失為一道美食。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 300g
土豆 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
醬油 適量
大料 適量
牛肉湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    牛肉切塊，在水中加入薑片和少許料酒先煮熟
  • 步驟 2/15
    牛肉湯留著備用
  • 步驟 3/15
    土豆切條
  • 步驟 4/15
    姜和蔥切好備用
  • 步驟 5/15
    西紅柿切塊
  • 步驟 6/15
    鍋內熱油，加入花椒粒
  • 步驟 7/15
    加入蔥段和姜炒出香味
  • 步驟 8/15
    加入少許醬油
  • 步驟 9/15
    加入土豆翻炒
  • 步驟 10/15
    加入適量糖翻炒
  • 步驟 11/15
    加入柿子翻炒
  • 步驟 12/15
    加入大料
  • 步驟 13/15
    倒入適量牛肉湯
  • 步驟 14/15
    加入煮熟的牛肉燉10分鐘
  • 步驟 15/15
    大火收汁，加入適量鹽出鍋
小貼士

煮牛肉的牛肉湯不要浪費，用它來燉一些蔬菜也很有味道哦~

釋出於 2022-05-08
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