Name: 煎土豆絲杏鮑菇餅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 200g; 杏鮑菇 100g; 土豆 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 水 適量; 細香蔥 適量; 胡椒粉 適量

煎土豆絲杏鮑菇餅

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欒殺戮天下

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土豆餅家裡經常吃，今天加入了一些杏鮑菇，口感很好，而且還伴有杏鮑菇的鮮味兒，很好的一次嘗試，而且用電餅鐺烙餅，表皮還脆脆的，真是好吃啊！

時間:10分鐘內

食材

麵粉 200g

杏鮑菇 100g

土豆 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好土豆和杏鮑菇
步驟 2/10

杏鮑菇切大片
步驟 3/10

將杏鮑菇煎至兩面呈金黃色
步驟 4/10

土豆擦絲
步驟 5/10

倒入麵粉、胡椒粉、鹽和油
步驟 6/10

加入蔥花和適量的醬油，加入水合成糊狀
步驟 7/10

加入切成絲的杏鮑菇
步驟 8/10

電餅鐺塗油，將麵糊平鋪在餅鐺上，蓋上蓋煎4分鐘
步驟 9/10

一面呈金黃色後煎另一面，煎好即可
步驟 10/10

成品

小貼士

烙餅儘量薄一點，外酥裡嫩的口感很好吃。

釋出於 2023-03-16

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