jxcaipu logo
香煎土豆絲餅
8.5萬 熱度 43 收藏
一碗

土豆絲餅是小時候最愛吃的餅子,外面煎的又香又酥,裡面是又軟又筋

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
適量
五香粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆一個去皮洗淨
  • 步驟 2/10
    切成細絲放進盆裡
  • 步驟 3/10
    放一勺澱粉拌勻
  • 步驟 4/10
    鹽,蔥花,五香粉放入拌勻
  • 步驟 5/10
    淋上些水保持溼潤
  • 步驟 6/10
    攪勻了,底下有少許澱粉湯就行
  • 步驟 7/10
    平底不粘鍋放火上燒熱倒入適量油
  • 步驟 8/10
    油熱了,倒進土豆絲用勺子攤平
  • 步驟 9/10
    小火煎至兩面金黃即可
  • 步驟 10/10
    煎好了切成塊
小貼士

最好用刨絲器加工土豆絲

釋出於 2018-07-24
相關菜譜
寫評論