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土豆炒杏鮑菇
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採秋糯帥哥

第一次嘗試這樣的搭配,本來是因為家裡沒有什麼食材了,沒想到搭在一起還挺不錯的,這種做法,好象把杏鮑菇的鮮味最大程度地調動起來了,我喜歡.

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
杏鮑菇 半個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇切粗絲.
  • 步驟 2/9
    土豆也切成較粗的絲.
  • 步驟 3/9
    蔥切成蔥花.
  • 步驟 4/9
    鍋中加入適量的油,燒熱後炒香蔥蔥綠.
  • 步驟 5/9
    同時下入土豆和杏鮑菇.
  • 步驟 6/9
    調入花椒粉.
  • 步驟 7/9
    調入生抽.
  • 步驟 8/9
    翻炒至食材斷生,加入蒜末.
  • 步驟 9/9
    炒勻即可出爐裝盤.
小貼士

喜歡吃辣的,可以在爆鍋時加入適量的乾紅辣椒.

釋出於 2024-10-01
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