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豆腐杏鮑菇
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豆腐杏鮑菇,鮮美好吃,十分鐘就搞定
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇
200g
豆腐
200g
油
適量
鹽
適量
蛋液
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
杏鮑菇切片
步驟 2/8
豆腐切片
步驟 3/8
豆腐裹上雞蛋液
步驟 4/8
油熱後煎豆腐
步驟 5/8
煎至兩面金黃出鍋控油
步驟 6/8
留底油,蔥花熗鍋,放入杏鮑菇,耗油醬翻炒均勻
步驟 7/8
放入豆腐,加適量清水,
步驟 8/8
待湯汁快收干時,放鹽和香油
小貼士
裹上雞蛋液煎豆腐,可使豆腐完整不易碎,而且外焦裡嫩,口感很好。
釋出於 2019-12-25
299
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