豆角杏鮑菇 - 豆角杏鮑菇的做法,豆角杏鮑菇怎麼做好吃,豆角杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

豆角杏鮑菇

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多蘿西馬啄夭

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愛吃豆角，愛吃杏鮑菇，這兩種食材都算是利好食材，特別是杏鮑菇，藥食作用俱佳，將二者搭配炒的菜，營養豐富，養生保健，口感、口味都不錯。

時間:10-30分鐘

食材

豆角 250g

杏鮑菇 250g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

杏鮑菇洗乾淨切成絲。
步驟 2/9

杏鮑菇入煮鍋焯。
步驟 3/9

豆角摘洗乾淨切成絲。
步驟 4/9

炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後，豆角入鍋翻炒。
步驟 5/9

加醬油翻炒。
步驟 6/9

加適量水翻炒。蓋上鍋蓋燜一會兒。其間適時翻動。
步驟 7/9

豆角7、8分熟時，杏鮑菇入鍋翻炒。
步驟 8/9

加鹽、精味翻炒。
步驟 9/9

翻炒均勻，豆角熟了即可出鍋裝盤。

小貼士

杏鮑菇屬菌類食材，炒之前要用水焯。

豆角一定要熟透再食用。

釋出於 2022-07-15