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土豆片炒蘑菇
9251 熱度 200 收藏
我對你有想法鴨

蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。和土豆和白菜片一起做的吃真是很好的家常菜．

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 200g
土豆 200g
白菜 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將土豆和白菜都切成薄片．
  • 步驟 2/12
    將蘑菇切成薄片．
  • 步驟 3/12
    將鍋燒熱．
  • 步驟 4/12
    將鍋加適量的油．
  • 步驟 5/12
    將土豆片和白菜片放鍋裡炒．
  • 步驟 6/12
    將土豆片炒到顏色改變．
  • 步驟 7/12
    將蘑菇放鍋裡炒．
  • 步驟 8/12
    炒幾分鐘後．加適量的鹽．
  • 步驟 9/12
    加適量的醬油等調料．
  • 步驟 10/12
    加適量的水．
  • 步驟 11/12
    大火燉幾分鐘．
  • 步驟 12/12
    裝盤子即可食用．
小貼士

炒的時候要後加蘑菇，並且要加適量水燉一會為好．

釋出於 2023-11-07
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