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土豆片炒青椒
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noted水龍頭

土豆片炒青椒是一道好吃的家常菜,簡單方便。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒洗淨去除籽和蒂,掰成小塊,備用
  • 步驟 2/7
    土豆去皮切片
  • 步驟 3/7
    炒鍋注油燒熱,放入切好的肉片,翻炒
  • 步驟 4/7
    加入蔥花等調料爆香
  • 步驟 5/7
    下入土豆片炒至金黃色,再加適量清水炒至七成熟
  • 步驟 6/7
    加入青椒塊煸炒,炒至變色,再翻兩翻就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

要注意火候,土豆片不要炒得太爛,青椒炒的變色即可

釋出於 2022-11-21
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