土豆絲炒青椒
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陽陽陽啊陽陽陽
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好久都沒炒土豆絲吃了，媽媽特別不喜歡吃土豆，難得媽媽不在家，趕緊買幾個土豆炒來吃。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆去皮放入水中 -
步驟 2/7
土豆切絲泡入水中
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步驟 3/7
青椒切絲備用
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步驟 4/7
土豆絲瀝乾
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步驟 5/7
鍋內倒入菜油和幹辣椒，炒香後倒入土豆絲
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步驟 6/7
待土豆絲七成熟後倒入青椒翻炒
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步驟 7/7
調味起鍋即可
小貼士
我不喜歡吃加過水的土豆，看起來都裹一塊兒去了，不好看，不加水炒土豆的話，要用中小火慢慢炒
釋出於 2019-06-19
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