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土豆絲炒辣椒
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南極仙翁

土豆又叫馬鈴薯，有“蔬菜皇后”之稱，作為日常食材之一，土豆的營養價值很高，能夠和胃健脾，對於防止中風、治療消化不良、糖尿病等都有一定的功效，在法國土豆有“地下蘋果”之稱，而歐美國家更是把土豆當作是“第二麵包”。

時間:10分鐘內
食材
土豆 6個
紅辣椒 1個
綠辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆削皮，辣椒洗淨。
  • 步驟 2/8
    辣椒切絲。
  • 步驟 3/8
    土豆切絲，用水洗兩次。
  • 步驟 4/8
    熱鍋裡放油，放蔥花和辣椒。
  • 步驟 5/8
    放土豆絲。
  • 步驟 6/8
    放生抽。
  • 步驟 7/8
    炒一小會兒。
  • 步驟 8/8
    放鹽。
小貼士

炒的過程 中不要加水。

釋出於 2024-04-01
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