豬肚絲炒辣椒
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頋大囡
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哈爾濱早年街邊有些小酒館專門賣零散的酒和下酒的小菜。小酒館門前擺著幾張桌子和板凳圍滿喝酒的人們。買盤豬肚絲炒辣椒來一碟花生都是下酒的好菜。現在那些酒館已經被高樓大廈淹沒了。可是這道菜依然是下酒的好菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
鮮辣椒 怕辣來個大點的辣椒 -
步驟 2/5
冷的的熟豬肚絲 解凍
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步驟 3/5
配好的菜
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步驟 4/5
油熱下辣椒胡蘿蔔片
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步驟 5/5
噴醬油 煸炒 加鹽煸炒出鍋
小貼士
別炒的時間太長 肚絲不容易爛
釋出於 2023-02-18
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