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豬耳朵炒辣椒
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海風銥嘫懵懂

爽爽脆脆的豬耳朵配上辣香的辣椒,那真的是一道超級下飯菜!

大家在家裡也可以試一試哦,味道不錯的呢!

時間:10分鐘內
食材
豬耳朵 300g
青辣椒 100g
紅辣椒 100g
適量
適量
大蒜 3瓣
醬油 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將滷好的豬耳朵切成薄片
  • 步驟 2/6
    青紅辣椒滾刀切好用鹽抹一遍
  • 步驟 3/6
    鍋裡放少許的油倒入豬耳朵煸香
  • 步驟 4/6
    煸至豬耳朵出油倒入大蒜翻炒
  • 步驟 5/6
    倒入青紅辣椒翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    炒至辣椒變軟放入少少的醬油上色即可出鍋
小貼士

滷好的豬耳朵是有鹽味的,不要另外放鹽

釋出於 2023-02-04
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