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豬耳朵炒萵苣
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七十二行

豬耳朵不知道大家喜不喜歡吃，反正我是挺喜歡的。潮州滷味裡有道滷豬耳，味道相當不錯，每次吃潮州菜必點，呵呵。這次買了個滷豬耳，我拿來炒萵苣，搭配起來，味道也很好吃，給大家看看。

時間:10分鐘內
食材
豬耳朵 適量
萵苣 適量
蒜頭 適量
幹辣椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豬耳朵切片。
  • 步驟 2/6
    萵苣切塊。
  • 步驟 3/6
    起油鍋，爆香蒜頭、幹辣椒，下豬耳煸炒片刻。
  • 步驟 4/6
    加入萵苣一起炒一會兒。
  • 步驟 5/6
    萵苣的葉子倒下翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    炒至萵苣斷青，加入鹽、雞精調味就可以出鍋了。
釋出於 2020-08-28
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