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萵筍炒豬耳朵
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林僖詒綻泳

買的涼拌的豬耳朵,買多了,剩下的就用來炒萵筍了。

時間:10分鐘內
食材
豬耳朵 100g
萵筍 100g
香菇 100g
適量
適量
姜蒜 適量
小青椒 適量
小紅椒 適量
花椒 適量
醬油 適量
海椒面 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵筍去皮切小段,香菇切小片。
  • 步驟 2/11
    豬耳朵切片,姜蒜切粒,小紅椒,小青椒切碎備用。
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油。
  • 步驟 4/11
    放入適量的花椒。
  • 步驟 5/11
    倒入姜蒜,小紅椒和小青椒翻炒。
  • 步驟 6/11
    接著倒入豬耳朵。
  • 步驟 7/11
    加入適量的醬油翻炒。
  • 步驟 8/11
    倒入香菇。
  • 步驟 9/11
    倒入萵筍翻炒。
  • 步驟 10/11
    加入適量的海椒面翻炒。
  • 步驟 11/11
    最後加入適量的鹽和雞精翻炒就可以出鍋了。
小貼士

不吃辣椒,可以不用加辣椒。

釋出於 2020-02-17
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