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香芹炒豬耳朵
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瓷匪謝空切

香芹炒豬耳朵,紅綠相間,色澤誘人。豬耳富含膠質,香芹口感脆嫩,味道鮮香不膩。

時間:10分鐘內
食材
熟豬耳朵 400g
香芹 200g
適量
適量
紅椒 適量
大蒜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好熟豬耳朵、香芹、紅椒、大蒜
  • 步驟 2/11
    豬耳朵、大蒜片,香芹切段,紅椒切絲
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油
  • 步驟 4/11
    下大蒜
  • 步驟 5/11
    下香芹和豬耳朵
  • 步驟 6/11
    炒一下
  • 步驟 7/11
    放鹽
  • 步驟 8/11
    放生抽
  • 步驟 9/11
    放紅椒絲
  • 步驟 10/11
    炒勻
  • 步驟 11/11
    盛入盤中
小貼士

豬耳朵炒的時候時間不宜過久,炒太軟易粘鍋還影響口感。

釋出於 2020-01-13
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