肉片炒豬耳朵豆角
2.6萬 熱度
190 收藏
trolley心慌
關注
這是豆角的另一種，大的叫豬耳朵，小點的叫貓耳朵；北京，吉林等地叫豬耳朵豆角。也叫梅豆，“迷豆子”（諧音）。遼寧叫氣（泣）豆。可食用，適合切絲和肉絲一起炒或著熗拌
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
食材備齊，豆角擇洗乾淨 -
步驟 2/7
豆角切段，紅尖椒切菱形塊，蔥薑蒜切末，豬肉切片
-
步驟 3/7
加水燒開，加少許鹽，下入豆角焯水至斷生，撈出
-
步驟 4/7
放冷水中投涼，撈出瀝水
-
步驟 5/7
炒鍋入油燒熱，下入蔥薑蒜爆香，下入肉片煸炒至變白，淋料酒
-
步驟 6/7
下入豆角，鹽，煸炒1-2分鐘
-
步驟 7/7
在下入紅尖椒，煸炒1-2分鐘，盛出裝盤
小貼士
豆角要炒制熟後，才能食用
釋出於 2023-02-21
相關菜譜
-
豬耳朵豆角炒牛肉何必掩飾雨薇8.5萬 熱度 89 收藏
-
豬耳朵豆角炒肉翁孤浪王者10.7萬 熱度 24 收藏
-
豬耳朵豆角炒肉絲Chim_wan10.3萬 熱度 60 收藏
-
熗拌豬耳朵豆角緈諨棒棒糖乄捷2.6萬 熱度 192 收藏
-
蔥姜拌豬耳朵豆角若桃壹7.4萬 熱度 117 收藏
-
蒜蓉豬耳朵豆角他好像條二皮狗9.7萬 熱度 28 收藏
-
素炒豬耳朵豆角枯萎settlement6.8萬 熱度 26 收藏
-
包菜肉片炒貓耳朵郗天青色等煙雨8.7萬 熱度 167 收藏
-
肉腸炒豬耳豆角澈葉藍凌趙10.2萬 熱度 715 收藏
-
豬耳朵豆角做法京細菜譜7.1萬 熱度 181 收藏
-
油燜豬耳朵豆角它們mint7.4萬 熱度 63 收藏
-
杏鮑菇炒豬耳朵皮卡丘11.4萬 熱度 92 收藏
-
杏鮑菇炒豬耳朵水文時光恰如年7.5萬 熱度 38 收藏
-
蒜薹炒豬耳朵帆布鞋regulation2.6萬 熱度 198 收藏
-
肉片炒木耳滷雞翅o7.7萬 熱度 149 收藏
-
尖椒炒豬耳朵醉笑三千席呂9.3萬 熱度 158 收藏
-
香芹炒豬耳朵瓷匪謝空切6.5萬 熱度 98 收藏
-
紅辣椒炒豬耳朵Dylan_LT8.4萬 熱度 93 收藏
-
蘇氏粵式尖椒爆炒豬耳朵notify孤單8.5萬 熱度 80 收藏
-
青椒炒豬耳朵容何失意的鴕鳥巒9.9萬 熱度 38 收藏
