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青椒炒豬耳朵
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容何失意的鴕鳥巒

家常炒菜青椒炒豬耳朵～

食材
青椒 5個
豬耳朵 一份
鹽 少於
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青椒洗淨～去籽～切條～刀工不好的話可以用剪刀剪成條～備用
  • 步驟 2/4
    鍋內加水～鍋底出水點後倒入青椒～煮至2至3分鐘～目的是去辣味～如果不怕辣可以省略此步驟～
  • 步驟 3/4
    滷菜店裡買一豬耳朵～讓切好～拌好調料～裡面可以讓其多加點香菜～
  • 步驟 4/4
    鍋內起油～燒熱後倒入青椒快速翻炒～然後倒入滷菜店拌好的豬耳朵～繼續爆炒加鹽～炒至5分鐘即可出鍋～
小貼士

簡單易學家常菜～能讓你立馬變身大廚的菜～

釋出於 2018-10-04
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