jxcaipu logo
青椒炒豬耳
4.7萬 熱度 129 收藏
這不是樸果果嗎

辣椒中含有豐富的維生素C，β—胡蘿蔔素，葉酸，鎂及鉀。辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病。辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾。

時間:10-30分鐘
食材
滷豬耳 400g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
滷汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    滷豬耳一個，
  • 步驟 2/9
    豬耳和青椒切絲，
  • 步驟 3/9
    燒油，放進辣椒。
  • 步驟 4/9
    加鹽炒至八成熟，
  • 步驟 5/9
    倒進豬耳和薑絲，
  • 步驟 6/9
    翻炒片刻，
  • 步驟 7/9
    調進滷汁燒開，
  • 步驟 8/9
    放點味精炒勻，
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

澆上原滷汁會更有滷香味

釋出於 2022-04-01
232
相關菜譜
寫評論