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青椒炒豬耳
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-Anonymous__

豬耳是買的做好了的。有幾次去買都沒買到呢，之前還是同事買來吃過的，感覺味道不錯。這樣加青椒加工一樣，感覺更入味。

時間:10-30分鐘
食材
豬耳 350g
青椒 2只
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒兩隻，蔥適量備用。
  • 步驟 2/8
    青椒切片，蔥切段備用
  • 步驟 3/8
    豬耳切條備用。
  • 步驟 4/8
    起油鍋，炒青椒，放少許鹽調味。
  • 步驟 5/8
    倒入豬耳一起翻炒。
  • 步驟 6/8
    翻炒片刻，放入蔥段。一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    充分翻炒入味，最後撒上芝麻適量。
  • 步驟 8/8
    裝盤OK。
小貼士

全程沒有放水。豬耳可以先單獨炒一下更香。

釋出於 2024-10-28
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