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萵筍炒木耳
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胥青煙離歌

美味營養的家常小炒,萵筍炒木耳,一點也不油膩

時間:30分鐘-1小時
食材
萵筍 500g
木耳 150g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍切成塊狀,洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    幹木耳浸泡1小時以上使其發大
  • 步驟 3/8
    炒鍋加油燒至7成熟
  • 步驟 4/8
    將萵筍倒入翻炒
  • 步驟 5/8
    成熟的時候將木耳倒入,放入生薑翻炒
  • 步驟 6/8
    然後加水,將鍋蓋蓋上大火燒開,換文火
  • 步驟 7/8
    水差不多要乾的時候加入鹽和味精調味
  • 步驟 8/8
    用鍋鏟切萵筍可以切斷的話即可出鍋裝盤了
小貼士

注意火候,萵筍不怎麼容易爛

釋出於 2019-12-19
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