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萵筍炒木耳
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胥青煙離歌
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美味營養的家常小炒,萵筍炒木耳,一點也不油膩
時間:30分鐘-1小時
食材
萵筍
500g
木耳
150g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
萵筍切成塊狀,洗乾淨備用
步驟 2/8
幹木耳浸泡1小時以上使其發大
步驟 3/8
炒鍋加油燒至7成熟
步驟 4/8
將萵筍倒入翻炒
步驟 5/8
成熟的時候將木耳倒入,放入生薑翻炒
步驟 6/8
然後加水,將鍋蓋蓋上大火燒開,換文火
步驟 7/8
水差不多要乾的時候加入鹽和味精調味
步驟 8/8
用鍋鏟切萵筍可以切斷的話即可出鍋裝盤了
小貼士
注意火候,萵筍不怎麼容易爛
釋出於 2019-12-19
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