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萵筍炒木耳
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寒藍釉
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食材
萵筍 一根
黑木耳 適量
紅蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵筍一根去皮，黑木耳有開水泡發。
  • 步驟 2/5
    萵筍切絲，也可以用這個剝絲，我這個是手切的，然後黑木耳切小片，小木耳就可以不用切，準備好備用。
  • 步驟 3/5
    然後熱油鍋，倒入大蒜，扁出香味後倒入萵筍，黑木耳，繼續翻炒再倒酒翻炒。
  • 步驟 4/5
    依次倒入紅蘿蔔翻炒，然後加水燜鍋，待萵筍快熟之前倒入鹽翻炒，然後再倒味精翻炒。出鍋前加蔥。
  • 步驟 5/5
    成品，健康是吃出來的
釋出於 2018-09-06
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