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蔥油萵筍炒木耳
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孤獨jelly

好吃

時間:10分鐘內
食材
幹黑木耳 15g
萵筍 1根
白砂糖 2茶匙
油 125ml
海天老字號醬油 125ml
香蔥 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍削皮切片；
  • 步驟 2/6
    黑木耳泡發洗淨，分別焯水瀝乾。香蔥洗淨切段備用；
  • 步驟 3/6
    鍋中熱油，小火炸蔥段20分鐘左右；
  • 步驟 4/6
    倒入海天老字號“第一道”頭道醬油和白砂糖燒開後關火，即製成蔥油。制好的蔥油密封儲存；
  • 步驟 5/6
    取適量蔥油，加萵筍和黑木耳稍翻炒即可；
  • 步驟 6/6
    完成了。
小貼士

用海天老字號“第一道”頭道醬油可以輕鬆製成香濃蔥油，是廚房必備料理好幫手。

釋出於 2020-01-10
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