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蔥油萵筍炒木耳
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思逸

萵筍的清甜配木耳的香脆，唇齒之間，回味無窮。

時間:10分鐘內
食材
幹木耳 15g
萵筍 1根
蔥油 1把
白砂糖 2茶匙
油 125ml
海天老字號第一道頭道醬油 125ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    萵筍削皮切片，黑木耳泡發洗淨，分別焯水瀝乾。香蔥洗淨切段備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中熱油，小火炸蔥段20分鐘左右。
  • 步驟 3/4
    倒入海天老字號“第一道”頭道醬油和白砂糖燒開後關火，即製成蔥油。制好的蔥油密封儲存。
  • 步驟 4/4
    取適量蔥油，加萵筍和黑木耳稍翻炒即可。
小貼士

用海天老字號“第一道”頭道醬油可以輕鬆製成香濃蔥油，是廚房必備料理好幫手。

釋出於 2018-09-30
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