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豆乾炒辣椒
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南圖末生的臭臭

看到朋友們分享的家常小吃用五花肉炒辣椒，遠遠就聞到煎香的豬肉味。今天沒有買到豬肉，但又很想吃這款開胃小炒，怎麼辦呢？哈，有了，用豆乾代替五花肉不就可以了嗎？首先將豆乾煎香，然後再和辣椒一起炒，嗯，一樣香噴噴，好好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 250g
辣椒 100g
鮑魚汁 適量
油 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準豆乾，蒜米和辣椒。
  • 步驟 2/8
    煎豆乾切片放入熱油的炒鍋煎至金黃。
  • 步驟 3/8
    將煎好的豆乾裝到盤裡。
  • 步驟 4/8
    將蒜米切碎辣椒切塊。
  • 步驟 5/8
    準備鮑魚汁。
  • 步驟 6/8
    炒鍋熱油將蒜米爆香辣椒炒熟。
  • 步驟 7/8
    然後將煎好的豆乾放入加適量的鮑魚汁拌炒均勻即可。
  • 步驟 8/8
    這款家常小炒用鮑魚汁做調料，簡單快捷味道鮮美。
小貼士

鮑魚汁味道很重，所以沒放鹽。

釋出於 2019-08-30
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