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炸豆乾炒尖椒
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炸好的白豆乾配上尖椒和蒜苗一起炒,雖說是一道素菜,但看起來卻很有食慾,吃起來更是開胃下飯。
時間:10分鐘內
食材
炸乾子
250g
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
生抽
適量
青紅尖椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好炸乾子、蒜苗和紅綠尖椒
步驟 2/7
炸乾子切條,紅綠尖椒、大蒜苗切絲,蒜葉切碎
步驟 3/7
熱鍋下油下蒜苗絲炒香
步驟 4/7
下炸乾子和尖椒絲炒勻
步驟 5/7
加鹽
步驟 6/7
加生抽炒勻
步驟 7/7
出鍋前撒紅椒絲和蒜葉即可
小貼士
蒜苗絲提前在油鍋中炒出香味再放炸豆腐乾,這樣更易入味。
釋出於 2020-08-27
208
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