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土豆乾豆腐炒尖椒
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若雲屎太濃

土豆炒尖椒是東北最常見的家常菜之一，翻翻冰箱，還有幾張我最愛吃的幹豆腐，合在一起炒，鹹鮮的味道，特別下飯呢。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
幹豆腐 150g
尖椒 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹豆腐切片。
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨，切片。
  • 步驟 3/8
    尖椒切段。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入油，燒至七成熱，放入土豆片煸炒兩分鐘。
  • 步驟 5/8
    放入幹豆腐，一起煸炒幾分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入適量清水。
  • 步驟 7/8
    放入尖椒，加入少許鹽、醬油、五香粉調味。
  • 步驟 8/8
    燉至完全全熟透，出鍋即成，
小貼士

1：水不要添太多。

釋出於 2020-03-17
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