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幹豆腐炒尖椒胡蘿蔔

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紅黃藍三種顏色組合在一起是不是很漂亮？尖椒、幹豆腐和胡蘿蔔三種顏色搭配在一起就是這個效果，這道菜不但看起來養眼，而且非常的有營養，食材又很簡單，親們趕快試試吧！

時間:10-30分鐘

食材

幹豆腐 100g

尖椒 80g

胡蘿蔔 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將胡蘿蔔洗淨去皮，切薄片。
步驟 2/13

將蔥切蔥花
步驟 3/13

將尖椒洗乾淨，切滾到塊。
步驟 4/13

將幹豆腐切菱形片。
步驟 5/13

將豬肉切小塊。
步驟 6/13

炒鍋中放入底油，燒開，然後放入豬肉煸炒。
步驟 7/13

再放入蔥花，翻炒，
步驟 8/13

加入適量的花椒麵，翻炒
步驟 9/13

肉炒變色後，加入幹豆腐翻炒
步驟 10/13

再放入尖椒和胡蘿蔔，翻炒
步驟 11/13

倒入適量的醬油，翻炒幾分鐘。
步驟 12/13

放入適量的鹽
步驟 13/13

倒入適量的水澱粉，勾芡，然後出鍋。

小貼士

出國前適量的勾芡，味道更好。

釋出於 2020-03-30