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幹豆腐炒青椒
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焉曰訪磷撈

幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高，配與青椒清炒，不僅營養而且可口，下飯小菜。

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 300g
青椒 200g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水澱粉 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹豆腐切成小塊，備用。
  • 步驟 2/8
    青椒切成小塊。
  • 步驟 3/8
    做鍋燒熱油，加入蔥姜和肉片翻炒。
  • 步驟 4/8
    加入青椒和幹豆腐翻炒。
  • 步驟 5/8
    放入花椒粉和鹽。
  • 步驟 6/8
    倒入醬油。
  • 步驟 7/8
    最後放入水澱粉翻炒，出鍋。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

大火爆炒，最後勾芡入味。

釋出於 2019-09-18
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