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培根豆腐炒青椒
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blaze思如

因為買回來很多青椒，所以，家裡的晚餐都有青椒的影子，也因為青椒爽口不算很辣，所以，老中青都喜歡吃！

時間:10分鐘內
食材
培根 100g
青椒 100g
水豆腐 125g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所以的食材：水豆腐，培根，大蒜和青椒。
  • 步驟 2/6
    先將培根煎出油後盛起。
  • 步驟 3/6
    水豆腐煎至兩名金黃後盛起。
  • 步驟 4/6
    另起鍋將煎好的培根和青辣椒爆炒。
  • 步驟 5/6
    在青辣椒斷生的時候將豆腐放入，加鹽，少許雞精炒拌均勻。
  • 步驟 6/6
    炒好的“培根豆腐炒青椒”清淡中帶有薰香的培根，整體搭配色香味俱全！是一款非常美味的家常菜。
小貼士

當我們用幾種食材做菜時，一定要根據食材的快熟程度分別按順序放入鍋裡，這樣才保持食材的營養不會過多流失和保持食材的最佳色澤。

釋出於 2019-08-08
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