豆豉炒辣椒
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英睿案
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豆豉是一種非常下飯東西，我特別愛吃，豆豉炒辣椒是我們這裡很受喜愛的一道菜菜，像現在我們這裡到處都是辣椒，每家人都吃辣椒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆豉洗一下水，姜蒜頭拍好，肥肉切薄片 -
步驟 2/7
辣椒削片（紫紅辣椒是指紅了一點點，沒有完全紅完的辣椒）
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步驟 3/7
鍋裡放少許油把肥肉煎幹油
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步驟 4/7
下豆豉姜蒜煎香
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步驟 5/7
下辣椒翻炒片刻
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步驟 6/7
炒至斷生，加適量的鹽
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步驟 7/7
蠔油炒勻即可
小貼士
紅辣椒炒片刻就可以了，比較容易熟
釋出於 2023-02-03
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