胡蘿蔔豆腐乾炒辣椒
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營養的三色菜，簡單快捷。胡蘿蔔為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蘿蔔洗乾淨切成丁 -
步驟 2/7
辣椒和香乾洗乾淨切好
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步驟 3/7
炒鍋放油
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步驟 4/7
先將香乾和胡蘿蔔丁放入鍋中炒
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步驟 5/7
放入鹽，少量的水翻炒，火候改文火
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步驟 6/7
將辣椒倒入翻炒5分鐘，放少量的味精
-
步驟 7/7
出鍋裝盤，三色菜就做好了，顏色是不是很好看啊
小貼士
鹽不要太多，香乾本身就是鹹的
釋出於 2019-09-26
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