Name: 胡蘿蔔豆腐蒸瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 胡蘿蔔 半個; 豆腐 半盒; 瘦肉 150g; 鹽 適量; 白糖 適量; 料酒 適量; 醬油 適量

胡蘿蔔豆腐蒸瘦肉

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胡蘿蔔豆腐還有瘦肉三者放在一起蒸著吃味道比較清爽，女兒很喜歡吃。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豬瘦肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬瘦肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素。

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔半個

豆腐半盒

瘦肉 150g

鹽適量

白糖適量

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烹飪步驟