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蠔油肉絲青辣椒
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蠔油,用蠔與鹽水熬成的調味料。是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。
今天用蠔油作為主要的作料,做了這份香噴噴的蠔油肉絲青辣椒,鮮香可口,味道鮮美,很不錯的一道家常菜!
時間:10-30分鐘
食材
精肉
100g
青辣椒
150g
油
適量
鹽
適量
蒜片
適量
蠔油
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
青辣椒切絲
步驟 2/10
精肉切絲
步驟 3/10
坐鍋,放油,爆香蒜片
步驟 4/10
倒入肉絲炒熟
步驟 5/10
放蠔油
步驟 6/10
炒香
步驟 7/10
放青辣椒
步驟 8/10
翻炒一會兒
步驟 9/10
放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
步驟 10/10
裝盤
小貼士
蠔油具有提香的作用。
釋出於 2024-06-05
251
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