Name: 蠔油肉絲意麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 意麵 50g; 豬肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 蠔油 適量; 醋 適量

蠔油肉絲意麵

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burglar彷徨

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上次買了一包字母意麵，是兒子喜歡吃的。今天將肉絲與意麵搭配一下，做了這份蠔油肉絲意麵，鮮香可口，味道很不錯呢！

時間:10-30分鐘

食材

意麵 50g

豬肉 50g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

精肉切絲
步驟 2/11

意麵煮熟備用
步驟 3/11

蒜瓣切片
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香蒜瓣
步驟 5/11

倒入肉絲
步驟 6/11

翻炒至熟
步驟 7/11

放蠔油炒香
步驟 8/11

放入意麵
步驟 9/11

翻炒均勻
步驟 10/11

放鹽、醋，翻勻即可
步驟 11/11

出鍋

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-10-24

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