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青辣椒鹹菜絲
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-宏親-

鹹菜雖然不是什麼主菜,卻是餐桌上不可缺少的。今天早上沒有小鹹菜了,便將青辣椒與鹹菜搭配在一起,做了這份青辣椒鹹菜絲,很下飯的一道小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 100g
鹹菜 200g
適量
香菜 適量
蒜瓣 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鹹菜擦絲
  • 步驟 2/11
    青辣椒切絲
  • 步驟 3/11
    香菜切段
  • 步驟 4/11
    蒜瓣切片
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入鹹菜絲
  • 步驟 7/11
    翻炒一會兒
  • 步驟 8/11
    放青辣椒炒熟
  • 步驟 9/11
    放醬油翻勻
  • 步驟 10/11
    放香菜翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

鹹菜很鹹的,洗一下再炒。

釋出於 2019-10-11
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