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蠔油煎蛋炒辣椒
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ohm天穹

煎雞蛋的口感鮮嫩美味，再加些青辣椒調色調味，口感會更豐富好吃。製作起來簡單快手，有興趣的朋友可以試試。

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 160g
雞蛋 60g
油 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起油鍋煎雞蛋。
  • 步驟 2/5
    兩面煎熟煎黃。
  • 步驟 3/5
    盛出。
  • 步驟 4/5
    留底油煎炒辣椒至斷生，加蠔油調味。
  • 步驟 5/5
    下入煎好的雞蛋，炒入味即可。
小貼士

1、辣椒煎軟再下煎雞蛋炒勻入味即可。

2、蠔油具有鹹味，此道菜品可不必加鹽調味。

釋出於 2019-10-11
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