這個炒辣椒只放了麻油和鹽，但是非常的下飯，很好吃，辣椒煸炒的很軟，鹽放的比其他的才多一點，淋上麻油翻炒，吃在嘴裡，留有餘香。其實和虎皮青椒的做法差不多，但是放了芝麻油吃起來就不一樣了，而且選的的很嫩的辣椒，吃起來不拉，煎的時候辣椒比較容易變軟。