木耳雞蛋炒辣椒
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辣椒味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒才有的辣椒素，辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由於它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝。但有眼疾等病患的人，則不宜多食
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將所需食材準備好 -
步驟 2/7
將辣椒掰成小塊
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步驟 3/7
將雞蛋打散炒熟，盛入碗中備用
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步驟 4/7
鍋中油熱後，把辣椒倒入翻炒
-
步驟 5/7
把泡發好的黑木耳加入
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步驟 6/7
將炒好的雞蛋加入
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步驟 7/7
炒勻後盛盤即可
小貼士
辣椒用手掰成小塊最好，如果辣手，可用醋擦洗
釋出於 2019-09-18
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