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木耳雞蛋炒黃瓜
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梁憐蕊故

雞蛋黃瓜炒木耳,注意了這幾處,清脆爽口,老爸經常吃

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
黃瓜 400g
木耳 100g
雞蛋 300g
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把五花肉用料酒和水澱粉醃製5分鐘
  • 步驟 2/10
    木耳泡好洗淨
  • 步驟 3/10
    黃瓜洗淨切片
  • 步驟 4/10
    炒好雞蛋
  • 步驟 5/10
    蔥熗鍋倒五花肉煸炒
  • 步驟 6/10
    倒醬油煸炒
  • 步驟 7/10
    倒雞蛋和木耳翻炒
  • 步驟 8/10
    再倒黃瓜翻炒
  • 步驟 9/10
    放鹽和雞精翻炒均勻關火
  • 步驟 10/10
    裝盤開吃
小貼士

五花肉用料酒醃製好入味,並且肉也很嫩。

釋出於 2019-12-18
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