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雞蛋炒黃瓜
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沈押韻的悲傷

雞蛋炒黃瓜。鮮香可口，營養合理，綠黃搭配色相很好，省時、省力、簡單易學，是上班一族最為省時的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    主要食材黃瓜，雞蛋。
  • 步驟 2/6
    將黃瓜清洗乾淨切片，雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/6
    點火炒勺放入油，等油熱倒入雞蛋小火翻炒，炒熟備用。
  • 步驟 4/6
    點火炒鍋留些底油，放入蔥姜熗鍋。
  • 步驟 5/6
    加入黃瓜翻炒。等黃瓜斷生再放入已經炒制好的雞蛋翻炒，加入鹽，味精調味關火。
  • 步驟 6/6
    一盤雞蛋炒黃瓜就好了。
小貼士

這道菜不要將黃瓜炒出水，黃瓜斷生就熟了。

釋出於 2019-10-24
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