炒雞蛋拌黃瓜 - 炒雞蛋拌黃瓜的做法,炒雞蛋拌黃瓜怎麼做好吃,炒雞蛋拌黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

炒雞蛋拌黃瓜

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之之之之-

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炒雞蛋拌黃瓜：以前拌黃瓜基本都是拍些蒜瓣素拌的。這次自創DIY的一種做法。加了炒好的雞蛋，加了些拌飯醬。味道還真不錯的。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2枚

黃瓜 4根

魚腸 1根

胡蘿蔔適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋液加些少許鹽，沿著一個方向打勻，用食用油快速炒至9成熟後，捻成小塊。
步驟 2/9

小刺黃瓜，大蒜，用刀拍碎。
步驟 3/9

胡蘿蔔切細絲；魚腸切丁。將處理好的食材，都放在一個碗中。
步驟 4/9

倒些生抽。
步驟 5/9

再放些蠔油。
步驟 6/9

再加些拌飯醬。
步驟 7/9

再加些山西陳醋。
步驟 8/9

最後，撒個些蔥花與香菜末。
步驟 9/9

拌勻即可。

小貼士

做法，超級簡單而且還省時，最主要的是炒雞蛋時，別炒老了就行。。

釋出於 2019-10-08