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雞蛋拌黃瓜
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罔安i侯

黃瓜夏天的應季疏果,涼拌黃瓜大家應該都做過。今天讓老公買了兩個黃瓜也想給他做下酒菜,想了下想出了個新點子。雞蛋拌黃瓜,嘿嘿……還不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
黃瓜 2個
適量
適量
豆瓣醬 適量
檸檬汁 適量
生抽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋加適量的鹽打散備用
  • 步驟 2/10
    鍋內倒入適量的油
  • 步驟 3/10
    倒入蛋液翻炒
  • 步驟 4/10
    雞蛋翻炒凝結變色盛出放涼
  • 步驟 5/10
    黃瓜切成小丁
  • 步驟 6/10
    切少許蒜末
  • 步驟 7/10
    把雞蛋,黃瓜和蒜末倒入盆中
  • 步驟 8/10
    依次加入適量的鹽,香油,生抽,木糖醇和豆瓣醬
  • 步驟 9/10
    再加入適量的檸檬汁攪拌均勻即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

炒雞蛋時用中小火以免糊鍋

釋出於 2023-01-29
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